定休日の今日は野菜の買い出しをしてから、明日のお弁当の仕込みをしています。

沼津港で買い付ける、富山湾のホタルイカのオイル煮を作って味見をしたところ、あまりの美味しさに白ワインを流し込みたくなりましたが、グッと堪えて仕事をしております。

明日のお弁当のご飯は、グリンピースと金時生姜のご飯にしようと準備をしています。

ワラビは酸味を効かせてトマトと煮込みます。

私のお弁当は、一品でも多く季節の野菜を楽しく感じでもらえるように心掛けて作っています。

野菜と向き合う事は、自分が楽しいから続いています。